La Carta

ENTRÉES

Salade de saison – 9,95 €
Salade de fromage de chèvre et fruits secs – 9,50 €
Salade de tomates, oignons nouveaux, anchois et olives – 12,75 €
Xató (salade catalane aux anchois, morue et sauce romesco) – 12,80 €
Esqueixada de morue (salade de morue effilochée) – 11,90 €
Tartine d'escalivada et anchois – 9,30 €
Jambon ibérique tranché à la main – 16,90 €
Fromage Manchego affiné – 9,75 €
Cannellonis de rôti – 9,35 €
Macaronis à la bolognaise – 9,60 €
Escalivada aux anchois – 9,50 €
Croquettes maison de viande rôtie – 7,90 €
Artichauts panés – 7,80 €
Cassolette d'escalivada au fromage de chèvre – 8,90 €
Aubergines au miel – 8,85 €
Patatas Bravas (pommes de terre avec sauce épicée) – 6,95 €
Haricots Ganxet aux lardons – 11,50 €
Moules de roche grillées – 10,85 €
Petits calamars frits à l'andalouse – 11,75 €
Calamar de plage à l'andalouse – 15,90 €
Œufs brouillés aux jambon ibérique – 13,95 €
Œufs brouillés au foie gras – 14,95 €
Twisters de gambas – 11,50 €
Assortiment de légumes grillés – 13,75 €
Asperges vertes grillées – 9,80 €
Poulet croustillant pané – 9,50 €
Chips d'artichaut au foie gras (saison) – 13,70 €
Pain catalan à la tomate (portion) – 1,75 €

PLATS EN SAUCE ET AUTRES

Chevreau à la milanaise – 22,90 €
Boulettes de viande aux champignons – 13,70 €
Veau aux champignons – 14,95 €
Joues de porc ibérique désossées en sauce – 13,70 €
Tête et pied de veau et tripes (callos) – 13,90 €
Morue à l'ail brûlé (all cremat) – 16,90 €
Petits calamars aux oignons confits – 10,90 €
Escargots en sauce – 13,90 €

GRILLADES*

Entrecôte de veau (env. 375 g) – 19,90 €
Entrecôte de vache (env. 400 g) – 19,90 €
Côte de vache (env. 1 kg) – 47,00 €
Hamburger de bœuf avec foie gras et réduction de Pedro Ximénez et frites – 14,90 €
Filet de veau avec escalivada et asperges – 23,00 €
Filet de veau au foie gras – 26,90 €
Pieds de porc grillés – 12,80 €
Saucisse ibérique avec haricots Ganxet – 10,50 €
Assortiment de saucisses (ibérique, noire et roquefort) avec haricots Ganxet – 14,45 €
Poulet grillé (¼ cuisse ou blanc) – 9,50 €
Lapin grillé (¼ cuisse ou épaule) – 9,95 €
Agneau (côtelette, filet et cuisse) – 14,50 €
Côtelettes d'agneau (avec poivron, pommes de terre au four et asperges) – 18,90 €
Secreto ibérique grillé – 19,80 €
Joues de porc ibérique désossées – 13,95 €
Escargots grillés (à la llauna) – 13,90 €
Poulpe grillé – 18,95 €
Chevreau à l'ail – 22,90 €

Tous les plats grillés sont accompagnés de pommes de terre au four, sauf indication contraire.

En cas d'allergie ou d'intolérance alimentaire, nous prions nos clients de bien vouloir nous en informer lors de la commande.

Les additions ne seront pas divisées. Merci de votre compréhension.